De eigenaar heeft vele zeeen bevaren in zijn rol als horecaman.
Dat is terug te vinden op zijn menu waar veel visgerechten te vinden zijn.
Hij serveert alleen verse producten. Als dat er niet is biedt hij met enige schroom een diepvries variant.
De tagliata uit zijn keuken is zeer de moeite waard.
De ligging naast het benzinestation wordt niet door iedereen gewaardeerd maar doe als de Italianen: het maakt niets uit.
Località S. Marziale, 53034 Colle di Val d’Elsa
tel. +39 0577 929102