De eigenaar heeft vele zeeen bevaren in zijn rol als horecaman. Dat is terug te vinden op zijn menu waar veel visgerechten te vinden zijn. Hij serveert alleen verse producten. Als dat er niet is biedt hij met enige schroom een diepvries variant. De tagliata uit zijn keuken is zeer de moeite waard. De …
Dit restaurant aan het plein in Colle Val d’Elsa basso ademt een klassieke sfeer.De schijnbaar terloopse maar zeer attente en professionele wijze van bedienen doet de gast zich welkom voelen.Men heeft zoals in zo veel restaurants in Italie plezier in het werk.De kookstijl is klassiek Toscaans en de maaltijden zijn niet licht. Smaken kunnen verschillen …
Casolani is een sfeervol restaurant in de hoofdstraat van Casole d’ Elsa.Hoewel “cucina povera” nog boven de deur staat heeft deze het veld geruimd voor een verfijnder keuken met nieuwe, jonge eigenaren.Reserveren is gewenst. Via Alessandro Casolani, 41, 53031 Casole d’Elsa SI,+39 0577 948734